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麦芽糖酶 生产厂家
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联系人信息
手机号码: 15588811106
固定电话: 0531-85865599
联系人: 闫晓红
公司名称: 山东西唐生物科技有限公司
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麦芽糖酶-生产厂家

¥550.00 /公斤
起订量 (公斤) 价格
>=1 ¥570.00
>=25 ¥560.00
>=100 ¥550.00
9999 公斤
山东省济南市历下区
15588811106 闫晓红
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商品参数

是否进口 型号 食品级
酶活力 10万 类别 麦芽糖酶
酶活力保存率 99% 砷含量 0.0001%
有效物质含量 99% 重金属 0.0001%
产品规格 25kg CAS 见详情
产品名称 麦芽糖酶 生产厂家 产品名称 麦芽糖酶 生产厂家

商品介绍

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产品简介:


麦芽糖酶(maltase)作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的别名来使用。麦芽糖 maltose指2分子D-葡萄糖α-1,4成键的二糖。按化学系统命名法称为4-O-α-D-葡萄吡喃糖基-(1→4)-α-D-葡萄吡喃糖。

制法:用麦芽或从麦芽抽提出的糖化酶(淀粉酶)作用于淀粉溶液生成的化合物。


产品性状:白色至浅棕黄色粉末。


产品用途:


主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂。



使用方法

20ppm~100ppm(2-10g /100Kg 面粉),具体用量可随面粉品质和加工工艺不同调节。

包装与贮存可根据用户要求进行包装

小包装:铝箔袋包装,1000g/包

联系方式

公司名称:山东西唐生物科技有限公司

联系卖家:闫晓红 ( QQ:731252233 )

电  话:0531-85865599

手  机:15588811106

网  址:http://xtsw004.21food.cn/

地  址:

山东省济南市历下区华能路38号汇能大厦1111室

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